День благодарения на двоих

Если вы встречаете День благодарения в маленькой уютной компании (а именно: из двух человек), то готовка традиционной индейки может показаться неоправданным излишеством: доедание такой «птички» вдвоем растянется аж до следующего июля! Мы собрали полезные и вкусные рецепты для праздничного стола на двоих, которые не только порадуют вкусом, но и значительно сэкономят вам время, деньги и место в холодильнике.

Индейка на двоихДень благодарения на двоих

Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 30 минут
Ингредиенты:
2 грудки индейки (около 170 г. каждая)
1/4 стакана блого вина или куриного бульона
1 ст.л. растоплнного сливочного масла
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. сушеного тархуна
1/4 ч.л.паприки
1/2 стакана нарезанных свежих грибов
Приготовление:
Поместите индейку в блюдо для выпекания, спрыснутое маслом. В небольшой миске смешайте вино (бульон), растопленно масло, соль, тархун и паприку. Полейте смесью кусочки индейки и обложит их грибами.
Запекайте в духовке 30-35 минут при температуре 375°, не закрывая крышкой и периодически поливая грудки образующимся соком. Дайте постоять 5 минут перед тем как нарезать.

Запеканка из картофельного пюре с артишокамиДень благодарения на двоих

Время приготовления: 30 минут
Время готовки: 15 минут
Ингредиенты:
2 средние картофелины, очищенные и разрезанные на 4 части
1/4 стакана сметаны
2 ст.л. 2% молока
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. сливочного масла
1/2 ч.л. свежего укропа
Щепотка соли
Щепотка перца
3/4 стакана замороженных сердцевин артишока (разморозить и нарезать кубиками)
1 нарезаный стебель зеленого лука
2 полоски бекона, зажареные и раскрошеные
1/3 стакана натертого сыра чеддар
Приготовление:
Положите картофель с небольшую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 10-15 минут или пока не станет мягким. Растолките картофель со сметаной, майонезом, маслом и специями. Добавьте к пюре артишоки и лук.
Поместите пюре в емкость для запекания (объемом в 1 литр), спрыснутую маслом. Посыпьте сверху беконом и сыром. Запекайте без крышки 15-20 минут при температуре 400°.

Читайте также:  Сеньор Помидор. Красное диво

Запеченая кремовая кукурузаДень благодарения на двоих

Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 40 минут
Ингредиенты:
1 банка кремовой кукурузы
8 соленых крекеров (раздробленных)
1 ст.л. растоплнного сливочного масла
1/8 ч.л. соли
1/8 ч.л. черного перца
1 яйцо
1/4 стакана 2% молока
Приготовление:
В небольшой миске смешайте кукурузу, крекеры, масло. соль и перец. Вылейте в емкость для запекания (объемом на 2 стакана), спрыснутую маслом.
В небольшой миске взбейте яйцо с молоком, вылейте поверх кукурузной смеси. выпекайте без крышки 40-45 минут при температуре 350°.

Медово-клюквенный салатДень благодарения на двоих

Время приготовления: 15 минут + остывание
Ингредиенты:
1 большое яблоко (нарезаное средними кубиками)
2/3 стакана сушной клюквы
1 стебель сельдерея (нарезанный)
2 ст. л. майонеза
1 ст. л.  меда
Приготовление:
В небольшой миске смешайте яблоко, клюкву и сельдерей. В отдельной емкости смешайте майонез и мед, полейте салат и поставьте в холодильник остывать за 30 минут до подачи на стол.
Надя МИЛЛЕР

Related Post

Могучий хаггисМогучий хаггис

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/moguchij-xaggis/"></div>Ужин с Бернсом Любите ли вы субпродукты? Если нет, то, пожалуй, вам вовсе не обязательно читать этот материал. Если же да, то считайте себя истинным шотландцем! Поскольку

Готовим ароматизированное оливковое маслоГотовим ароматизированное оливковое масло

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/gotovim-aromatizirovannoe-olivkovoe-maslo/"></div>Оливковое масло с различными ароматами подходит для заправки салатов и приготовления разнообразных блюд. Оно придает блюдам удивительный вкус и аромат. Предлагаем вам несколько рецептов ароматизированного оливкового масла.

5 блюд, разжигающих страсть5 блюд, разжигающих страсть

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/5-blyud-razzhigayushhix-strast/"></div>День влюбленных невозможно представить без романтического ужина при свечах, а чтобы аромат любви витал в воздухе и вдохновлял на продолжение праздника за дверьми спальни, можно приготовить блюда

Top.Mail.Ru