Крем-брюле

Крем-брюле
(на 4 порции)
Понадобится:Крем-брюле
2 полных стакана сливок для взбивания
6 желтков
1/з стакана белого сахара
5 ст. л. коричневого сахара
1 палочка ванили (или несколько капель ванильной эссенции)
Приготовление:
Сливки для крем-брюле нагревайте с белым сахаром и ванилью. Когда они начнут кипеть, снимите с огня и остудите. Желтки слегка взбейте, добавьте к ним сливки, постоянно помешивая. Крем разлейте по формочкам через сито. На 50 минут выпечку поставьте в духовку (t 100 °С). Охладите крем-брюле в холодильнике (примерно 5 часов). Посыпьте коричневым сахаром и карамелизуйте его в духовке на отметке «гриль».

Читайте также:  Нежный бульон с омлетом
Метки: ,

Related Post

Блюда из томатовБлюда из томатов

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/blyuda-iz-tomatov/"></div>В этой статье Вы найдете блюда из томатов, все рецепты которых очень доступны и просты в приготовлении. Каждая хозяйка, приготовив любое из нижеперечисленных блюд, сможет не только

Видео рецепт салат КоролевскийВидео рецепт салат Королевский

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/video-recept-salat-korolevskij/"></div>Видео рецепт салат Королевский — это еще один из подходящих рецептов к любому праздничному застолью! В видео рецепте вы сможете подробно узнать не только весь список продуктов,

Простой рецепт тирамису с ореховым пралинеПростой рецепт тирамису с ореховым пралине

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/prostoj-recept-tiramisu-s-orexovym-praline/"></div>Это лакомство просто и быстро готовить, и оно радует не только глаз, но и приносит исключительные вкусовые ощущения. Простой, но божественный итальянский десерт был видоизменен несколько раз,

Top.Mail.Ru