Принципы рационального питания во время беременности

Принципы рационального питания во время беременностиМногие считают, что здоровое питание — это что-то сродни унылой безвкусной еде, которую готовят согласно СанПиНу в некоторых столовых.
На самом деле — это не так. Правильное и здоровое питание будущей мамы, а так же кормящей женщины должно быть разнообразным (нельзя жестко ограничивать себя), вкусным и, конечно, полезным! И Беременность — самое время научиться питаться правильно.

Основные правила здорового питания

Питание должно быть дробным. В идеале – почувствовали голод — поели.
Во время приема пищи не стоит отвлекаться от еды, жевать под телевизор, под книгу.
Пить до еды теплую воду. Идеально: утром натощак выпить полстакана теплой воды. Пить воду за 20 минут до еды или через час после.
Пищу нужно тщательно пережевывать
Если чего-то очень хочется, то можно съесть, но не забываем, что лакомствами мы лакомимся, а не питаемся. Не утоляем голод сладостями, иначе велик шанс переесть их. После сытного обеда нам хватит и одной дольки шоколада, а не целой плитки.
Рацион должен быть разнообразным, но не в течение одного дня есть все подряд, а в течение недели планировать разнообразные блюда, чтобы обеспечить сбалансированный рацион.
В сумке всегда должен быть какой-нибудь перекус: Энергетические продукты: травяной чай с медом, морковный сок, яблоко, банан, батончик мюсли (лучше не слишком сладкий), питьевой йогурт (со злаками).

Идеальная тарелка

Принципы рационального питания во время беременностиОптимально, если хотя бы два основных приема пищи (обед и ужин, например) будут иметь такое соотношение продуктов:
Половину «тарелки» — 50% объема пищи – занимают некрахмалистые овощи (свежие, тушеные, вареные, жареные и т.п.)
Четверть – белковые продукты (мясо, рыба, морепродукты, птица, яйца, молочные продукты, сыр)
Четверть – гарнир (крупы, хлеб, картофель, бобовые).

Читайте также:  Кофе вместо солярия

Предпочтительные способы термической обработки продуктов:

Все что можно съесть сырым (овощи, фрукты) едим сырым.
На втором месте запеченые и тушеные блюда.
На третьем вареное, в том числе на пару.
На четвертом жаренное на сухой сковороде, гриле.
Не злоупотребляем жареным в большом количестве жира, во фритюре

Ограничения

Если сильно хочется чего-то «вредного», то постарайтесь понять почему тянет на данный продукт? Каких веществ не хватает (кальций, магний, фосфор, желатин)? И скорректируйте свое питание.
Если причина психологическая (запретный плод) – позволить себе желанный продукт в качестве лакомства, а не основной еды.
Кофе, консерванты, газированные напитки — избегаем.
Черный чай пейте свежим — в течение 15 минут после заваривания.
Зеленый чай – без ограничения. Но помним, что зеленый чай с жасмином давление повышает, а с мятой понижает.
Лимон нельзя при повышенном тонусе матки и угрозе выкидыша
Алкоголь — строго ограничить.
Шоколад стимулирует выработку женских гормонов. Горький полезнее, чем молочный.
Белый уксус, а следовательно, все маринованные продукты, понижает гемоглобин.
Дрожжевое тесто. Белый хлеб, булки, тортики усугубляют молочницу.
Лучше есть хлеб с отрубями, зерновые хлебцы.
Колбасы, сосиски, вареные лучше избегать. В крайнем случае, лучше сырокопченые твердые колбасы.
Экзотические фрукты с осторожностью.
Соль лучше покупать морскую.
Мед можно несколько чайных ложек в день, если на него нет аллергии
После 7-го месяца имеет смысл ограничить употребление красного мяса, так как животный белок (как и соль) делает ткани жесткими, что затрудняет процесс родов.  Для улучшения эластичности тканей советуют увеличить потребление растительного масла (льняное, оливковое, рапсовое, подсолнечое).

Предпочтительные продукты:

Живые продукты: мед, сухофрукты, грецкие орехи, фундук, кедровый орех, семечки (подсолнечные, тыквенные, кунжут. Семечки чуть подрумянивать в духовке, а не жарить.
Фрукты. Те, которые аллергенные едим по чуть-чуть. Из цитрусовых не аллерген грейпфрут, помЕло.
Крупы: гречка, пшено, бурый рис. Варить на воде. Гречку можно прокаливать на сковороде. Пшено промывать горячей водой или вскипятить и слить воду. Кукурузная крупа с любыми соусами сочетается.
Овощи: капуста, морковка, свекла. Тыква. Сырую свеклу можно добавлять в салаты. Свеклой лечат горло. Капуста зеленая и зеленый лук источник кальция.
Бобовые: чечевица, горох, фасоль если кишечник нормально реагирует.
Рыба. Оценивается по экологичности и жирности. Лучше морская мелкая. Скумбрия. Кальмары источник белока. Креветки могут быть аллергеном.
Мясо: телятина, говядина, баранина. Поменьше жира. Курицу осторожно. Лучше покупать индюшатину, крольчатину.
8. Молоко: кисло-молочные продукты (кефир, ряженка) с маленьким сроком хранения. Молоко не стерилизованное, а пастеризованное.
Творог – концентрированный белок коровьего молока. При склонности к аллергии можно есть не чаще 1 раза в неделю.
Сыры полезны либо мягкие рассольные (адыгейский, чечил), либо твердые сычужные (пармезан). Не плавленые.

Читайте также:  Огурец. Мастер на все руки

Для профилактики аллергии во время беременности и кормления грудью

Аллергия может проявляться в форме насморка, сухости кожи или кишечного расстройства. Часто не заметная для самой женщины аллергия очень бурно проявляется у малыша, ведь через пуповину и позднее с молоком матери он получает материнские антитела.
Витамины желательно пить с перерывами: месяц пьем, 2 недели перерыв.
Отвар лаврового листа или калины помогает при аллергии. 3 листика заварить как чай. Настойка: стакан кипятка – 3 листа на медленном огне выпарить до половины, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Можно также пить бруснику и калину.
Стул у мамы должен быть ежедневно. Если запор, значит есть ошибки питания.
С 22 недели полезно вести дневник питания, куда каждый день записывается в виде таблицы:
Дата
Продукты
Лекарства
Витамины
Кожа
Самочувствие
Тест мочи*
*Тест делается ежедневно. Берется 10% хлористый кальций. В баночку из-под детского питания наливаем 5о мл.  воды. Отмечаем уровень. Каждое утро собираем отмеченное количество мочи и добавляем 10 мл. ложку хлористого кальция. 2-3 минуты подождать. Если моча прозрачная, то все хорошо, ставим в дневнике “-“, если помутнела не очень хорошо ”+/ — “, если появился осадок в виде хлопьев — есть аллергическая реакция — ставим “+”.
В течение нескольких недель вы сможете выявить на какие продукты или добавки у вас есть аллергия. Ограничьте их в своем рационе. Условно аллергенные продукты (+/-) можно позволить себе не чаще одного раза в неделю.
Будьте здоровы!

Related Post

Беременность и курение. Стоит ли рисковать?Беременность и курение. Стоит ли рисковать?

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/beremennost-i-kurenie-stoit-li-riskovat/"></div>Хорошо известно, что вредные привычки негативно сказываются на здоровье человека. Механизмы влияния сигаретного дыма давно изучены. Удивительно, как такой маленький предмет, как сигарета, вмещает столько вредных веществ!

Где учат будущих мам?Где учат будущих мам?

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/gde-uchat-budushhix-mam/"></div>Заветные 2 полоски перед глазами. Невообразимое счастье переполняет. Я буду мамой. Нет, не так! Я буду МАМОЙ! Самой лучшей, доброй, веселой Но я же ничего не знаю

Секс во время беременности. Тревоги и опасения. Рекомендации врача сексологаСекс во время беременности. Тревоги и опасения. Рекомендации врача сексолога

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/seks-vo-vremya-beremennosti-trevogi-i-opaseniya-rekomendacii-vracha-seksologa/"></div>Некоторые женщины боятся заниматься сексом во время беременности, чтобы не навредить плоду, не спровоцировать выкидыш, преждевременные роды. Насколько обоснованы опасения? На этот вопрос отвечает врач-сексолог Евгений Кульгавчук:

Top.Mail.Ru