Роллы по-летнему

Роллы по-летнему – это легкая закуска в стиле суши. Рулетики из цукини с оригинальной рыбной начинкой.
(на 8 порций)
Понадобится:Роллы по-летнему
200 г филе слабосоленой красной рыбы
100 г творожного сыра
4 ст.л. оливкового масла
30 г зелени укропа
100 г ядер грецких орехов
2 цуккини
1 ст.л. лимонного сока, веточки укропа для украшения
молотый черный перец, соль
Приготовление:
Филе красной рыбы нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тарелку, поперчить и сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла. Цуккини вымыть, обсушить и нарезать тонкими длинными полосками. Поперчить по вкусу, сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла. Убрать в холодильник на 15-20 мин, чтобы цуккини слегка замариновались. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить в блендере, затем перемешать с укропом и творожным сыром до образования однородной массы. На каждую полоску цуккини поместить ломтик рыбы, смазать получившейся творожной массой и свернуть рулетиком. Сколоть шпажкой. Приготовленные рулетики выложить на тарелку, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, полить лимонным соком. При желании роллы по-летнему можно украсить веточками укропа, дольками лимона.

Читайте также:  Топ 20 моделей красных платьев к весеннему сезону 2012

Related Post

Солянка по-кавказскиСолянка по-кавказски

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/solyanka-po-kavkazski/"></div>Вкус блюда «Солянка по-кавказски» будет ярче и пикантнее, если влить в нее немного прокипяченного огуречного рассола. (на 8 порций) Понадобится: Похожие записи:Роды: как это будет? Что делают

Нежная сайдаНежная сайда

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/nezhnaya-sajda/"></div>Кулинария,Блюда из рыбы (на 4 порции) Понадобится: 600 гр филе сайды Похожие записи:Прокол плодного пузыря (амниотомия)Едем рожать за рубежРоды в Германии. Как организовать, сколько стоит?Беременность и роды

Рецепты блюд с морепродуктамиРецепты блюд с морепродуктами

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/recepty-blyud-s-moreproduktami/"></div>Представляем Вашему вниманию рецепты блюд с морепродуктами. Мы постарались подобрать для Вас простые в приготовлении, но очень вкусные рецепты блюд с морепродуктами. Суп по-испански (на 4 порции)

Top.Mail.Ru