Роллы по-летнему

Роллы по-летнему – это легкая закуска в стиле суши. Рулетики из цукини с оригинальной рыбной начинкой.
(на 8 порций)
Понадобится:Роллы по-летнему
200 г филе слабосоленой красной рыбы
100 г творожного сыра
4 ст.л. оливкового масла
30 г зелени укропа
100 г ядер грецких орехов
2 цуккини
1 ст.л. лимонного сока, веточки укропа для украшения
молотый черный перец, соль
Приготовление:
Филе красной рыбы нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тарелку, поперчить и сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла. Цуккини вымыть, обсушить и нарезать тонкими длинными полосками. Поперчить по вкусу, сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла. Убрать в холодильник на 15-20 мин, чтобы цуккини слегка замариновались. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить в блендере, затем перемешать с укропом и творожным сыром до образования однородной массы. На каждую полоску цуккини поместить ломтик рыбы, смазать получившейся творожной массой и свернуть рулетиком. Сколоть шпажкой. Приготовленные рулетики выложить на тарелку, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, полить лимонным соком. При желании роллы по-летнему можно украсить веточками укропа, дольками лимона.

Читайте также:  Отличное средство для укрепления волос

Related Post

Телятина с миндалемТелятина с миндалем

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/telyatina-s-mindalem/"></div>Для приготовления рецепта «Телятина с миндалем» мясо сразу натрите медом с лимоном и приправами. Тогда для маринования будет достаточно 2 часов. Стоит также купить уже очищенный миндаль.

Картофельная запеканка с томатами и сыромКартофельная запеканка с томатами и сыром

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/kartofelnaya-zapekanka-s-tomatami-i-syrom/"></div>Картофельная запеканка с томатами и сыром (на 2 порции) Понадобится: Похожие записи:Роды в Германии. Как организовать, сколько стоит?День рождения "по плану"Эпизиотомия. Можно ли без нее обойтись?Лежать и

Рецепт Банараси Дум АлооРецепт Банараси Дум Алоо

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/recept-banarasi-dum-aloo/"></div>Если я вижу мешок молодой картошки, когда иду в супермаркет, я всегда ее покупаю. Всегда. Очень полезно иметь молодую картошку на кухне, сейчас вы поймете, о чем

Top.Mail.Ru