Роллы по-летнему

Роллы по-летнему – это легкая закуска в стиле суши. Рулетики из цукини с оригинальной рыбной начинкой.
(на 8 порций)
Понадобится:Роллы по-летнему
200 г филе слабосоленой красной рыбы
100 г творожного сыра
4 ст.л. оливкового масла
30 г зелени укропа
100 г ядер грецких орехов
2 цуккини
1 ст.л. лимонного сока, веточки укропа для украшения
молотый черный перец, соль
Приготовление:
Филе красной рыбы нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тарелку, поперчить и сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла. Цуккини вымыть, обсушить и нарезать тонкими длинными полосками. Поперчить по вкусу, сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла. Убрать в холодильник на 15-20 мин, чтобы цуккини слегка замариновались. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить в блендере, затем перемешать с укропом и творожным сыром до образования однородной массы. На каждую полоску цуккини поместить ломтик рыбы, смазать получившейся творожной массой и свернуть рулетиком. Сколоть шпажкой. Приготовленные рулетики выложить на тарелку, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, полить лимонным соком. При желании роллы по-летнему можно украсить веточками укропа, дольками лимона.

Читайте также:  Домашнее печенье к празднику

Related Post

Фруктовые десерты с клубникойФруктовые десерты с клубникой

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/fruktovye-deserty-s-klubnikoj/"></div>Освежиться хочется всегда, поэтому легкие фруктовые десерты с клубникой подойдут лучше всего. Любой из представленных нами рецептов можно легко и быстро приготовить. Приятного аппетита!!! Клубничное мороженое с

Золотистые сырные чипсыЗолотистые сырные чипсы

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/zolotistye-syrnye-chipsy/"></div>Вкус блюда «Золотистые сырные чипсы» дополнит пикантный соус на основе натурального йогурта (на 4 порции) Понадобится: Читайте также:  Как рисовать стрелки?<!-- AddThis Advanced Settings above via filter

Top.Mail.Ru