Шведские тефтели (Кottbular)

Шведские тефтели (Кottbular)

Шведские тефтели (Кottbular) :понадобится:Шведские тефтели (Кottbular)
300гр говяжьего фарша
200гр свиного фарша
1 яйцо
1 луковица
Ломоть сухого белого хлеба
0,5 стакана молока
1 ст. сливок (11%)
5 ст.л. топленого масла
1 ст.л. муки
Соль, черный и белый перец.
Приготовление:
Лук очистить и обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Хлеб залить молоком, размять, добавить взбитое яйцо, лук, смешать с фаршем, посолить, поперчить, сформовать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Тефтели обжарить с маслом на сильно огне со всех сторон и отложить, сохраняя тепло. На чистой сковороде с 2 ст.л. масла обжарить муку в течение 2-3 минут, помешивая, влить сливки тонкой струйкой, помешивая, довести до кипения на малом огне, выпаривать до загущения, посолить, поперчить. Добавить тефтели, прогреть в соусе, подавать с картофелем и брусничным соусом.Шведские тефтели (Кottbular)

Читайте также:  Влияние уличной моды на тренды 2013. Взгляд изнутри на берлинской выставке

Related Post

Пицца пармская, с копченой ветчинойПицца пармская, с копченой ветчиной

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/picca-parmskaya-s-kopchenoj-vetchinoj/"></div>Кулинария (на 4 порции) Понадобится. 450 гр муки; Читайте также:  Фруктовые десерты с клубникой<!-- AddThis Advanced Settings above via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Advanced Settings below

Конвертики с творогомКонвертики с творогом

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/konvertiki-s-tvorogom/"></div>Начинка в блюде «Конвертики с творогом» может быть любая: и сладкая, и соленая (на 10 порций) Понадобится: Читайте также:  Влияние уличной моды на тренды 2013. Взгляд изнутри

Корейская кухняКорейская кухня

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/korejskaya-kuxnya/"></div>Корейская кухня известна в мире не только листьями папоротника, но и замечательными маринадами – острой морковью – сабзой. Основу питания корейцев составляет рис, а также рыба и

Top.Mail.Ru