Шведские тефтели (Кottbular)

Шведские тефтели (Кottbular)

Шведские тефтели (Кottbular) :понадобится:Шведские тефтели (Кottbular)
300гр говяжьего фарша
200гр свиного фарша
1 яйцо
1 луковица
Ломоть сухого белого хлеба
0,5 стакана молока
1 ст. сливок (11%)
5 ст.л. топленого масла
1 ст.л. муки
Соль, черный и белый перец.
Приготовление:
Лук очистить и обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Хлеб залить молоком, размять, добавить взбитое яйцо, лук, смешать с фаршем, посолить, поперчить, сформовать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Тефтели обжарить с маслом на сильно огне со всех сторон и отложить, сохраняя тепло. На чистой сковороде с 2 ст.л. масла обжарить муку в течение 2-3 минут, помешивая, влить сливки тонкой струйкой, помешивая, довести до кипения на малом огне, выпаривать до загущения, посолить, поперчить. Добавить тефтели, прогреть в соусе, подавать с картофелем и брусничным соусом.Шведские тефтели (Кottbular)

Читайте также:  Роллы по-летнему

Related Post

Блюда из сельдиБлюда из сельди

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/blyuda-iz-seldi/"></div>Блюда из сельди не всегда пользовались спросом, как сейчас в наше время. Самое интересное, что популярность сельдь приобрела далеко не сразу, а напротив, до 15 века этот

Голубцы с овощной подливкойГолубцы с овощной подливкой

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/golubcy-s-ovoshhnoj-podlivkoj/"></div>Голубцы с овощной подливкой (на 2 порции) Понадобится: Похожие записи:Роды: как это будет? Что делают врач и акушерка роддомаИдеальные роды — практические рекомендации (часть 1)В родзале -

Видео рецепт салат Слезы любвиВидео рецепт салат Слезы любви

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/video-recept-salat-slezy-lyubvi/"></div>Видео рецепт салат Слезы любви сможет понравится любой хозяйке, так как этот салат очень прост в приготовлении. В салате используются довольно простые продукты, которые есть в холодильнике

Top.Mail.Ru