Шведские тефтели (Кottbular)

Шведские тефтели (Кottbular)

Шведские тефтели (Кottbular) :понадобится:Шведские тефтели (Кottbular)
300гр говяжьего фарша
200гр свиного фарша
1 яйцо
1 луковица
Ломоть сухого белого хлеба
0,5 стакана молока
1 ст. сливок (11%)
5 ст.л. топленого масла
1 ст.л. муки
Соль, черный и белый перец.
Приготовление:
Лук очистить и обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Хлеб залить молоком, размять, добавить взбитое яйцо, лук, смешать с фаршем, посолить, поперчить, сформовать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Тефтели обжарить с маслом на сильно огне со всех сторон и отложить, сохраняя тепло. На чистой сковороде с 2 ст.л. масла обжарить муку в течение 2-3 минут, помешивая, влить сливки тонкой струйкой, помешивая, довести до кипения на малом огне, выпаривать до загущения, посолить, поперчить. Добавить тефтели, прогреть в соусе, подавать с картофелем и брусничным соусом.Шведские тефтели (Кottbular)

Читайте также:  Пицца пармская, с копченой ветчиной

Related Post

Мини-пиццаМини-пицца

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/mini-picca/"></div>Мини-пицца (на 4 порции) Понадобится: Похожие записи:Идеальные роды — практические рекомендации (часть 1)С чего начинаются родыКогда ехать в роддом? На ''скорой'' или самостоятельно?Прокол плодного пузыря (амниотомия)Роды: как

Вкусные салаты к завтракуВкусные салаты к завтраку

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/vkusnye-salaty-k-zavtraku/"></div>В этой статье Вы найдете самые вкусные салаты к завтраку. Все рецепты очень просты и доступны в приготовлении. Огуречный салат с творогом (на 2 порции) Понадобится: Похожие

Рецепт фалафель с лимонным соусом тахиниРецепт фалафель с лимонным соусом тахини

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/recept-falafel-s-limonnym-sousom-taxini/"></div>Сегодня мы поговорим о великолепных закусках для вечеринок, которые можно готовить в больших количествах. Я выбрала фалафель, потому что это блюдо не требует много времени в приготовлении.

Top.Mail.Ru