Шведские тефтели (Кottbular)

Шведские тефтели (Кottbular)

Шведские тефтели (Кottbular) :понадобится:Шведские тефтели (Кottbular)
300гр говяжьего фарша
200гр свиного фарша
1 яйцо
1 луковица
Ломоть сухого белого хлеба
0,5 стакана молока
1 ст. сливок (11%)
5 ст.л. топленого масла
1 ст.л. муки
Соль, черный и белый перец.
Приготовление:
Лук очистить и обжарить с маслом на среднем огне до мягкости. Хлеб залить молоком, размять, добавить взбитое яйцо, лук, смешать с фаршем, посолить, поперчить, сформовать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Тефтели обжарить с маслом на сильно огне со всех сторон и отложить, сохраняя тепло. На чистой сковороде с 2 ст.л. масла обжарить муку в течение 2-3 минут, помешивая, влить сливки тонкой струйкой, помешивая, довести до кипения на малом огне, выпаривать до загущения, посолить, поперчить. Добавить тефтели, прогреть в соусе, подавать с картофелем и брусничным соусом.Шведские тефтели (Кottbular)

Читайте также:  Рецепт блинов на скорую руку

Related Post

Конвертики с творогомКонвертики с творогом

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/konvertiki-s-tvorogom/"></div>Начинка в блюде «Конвертики с творогом» может быть любая: и сладкая, и соленая (на 10 порций) Понадобится: Читайте также:  Рецепты блинов с начинкой<!-- AddThis Advanced Settings above

Видео рецепт салат КоролевскийВидео рецепт салат Королевский

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/video-recept-salat-korolevskij/"></div>Видео рецепт салат Королевский — это еще один из подходящих рецептов к любому праздничному застолью! В видео рецепте вы сможете подробно узнать не только весь список продуктов,

Мороженое в домашних условияхМороженое в домашних условиях

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/morozhenoe-v-domashnix-usloviyax/"></div>Пожалуй, каждый из нас рано или поздно пытался узнать, как сделать мороженое в домашних условиях. Мороженое можно по праву считать самым желанным лакомством любого человека. Едва ли

Top.Mail.Ru