Солянка по-кавказски

Вкус блюда «Солянка по-кавказски» будет ярче и пикантнее, если влить в нее немного прокипяченного огуречного рассола.
(на 8 порций)
Понадобится:Солянка по-кавказски
200 г филе говядины
2л бульона
1 луковица
1 ст. л. муки
2 соленых огурца
1 ст. л. томата-пасты
1 ч. л. кетчупа чили
5 мл уксуса
каперсы, 2 зубчика чеснока
соль, специи, оливки, топленое масло
Приготовление:
Масло растопить. Добавить кольца лука и кусочки мяса. Приправить солью, специями. Жарить 5 мин. Добавить томат-пасту, муку, влить 100 мл бульона, перемешать. Тушить 15 мин. Оставшийся бульон довести до кипения. Положить мясную заправку, варить 5 мин. Добавить измельченный чеснок, нарезанные огурцы, оливки, кетчуп, уксус, каперсы, специи. Посолить и варить 20 мин. Готовое блюдо «Солянка по-кавказски» следует подавать на стол, посыпав рубленой зеленью.

Читайте также:  Прически средней длины для подружек невесты
Метки:

Related Post

Рецепт фалафель с лимонным соусом тахиниРецепт фалафель с лимонным соусом тахини

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/recept-falafel-s-limonnym-sousom-taxini/"></div>Сегодня мы поговорим о великолепных закусках для вечеринок, которые можно готовить в больших количествах. Я выбрала фалафель, потому что это блюдо не требует много времени в приготовлении.

Рецепты блюд с тыквойРецепты блюд с тыквой

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/recepty-blyud-s-tykvoj/"></div>К вашему вниманию рецепты блюд с тыквой. Так как тыкву можно варить, тушить, мариновать, то приготовленные из нее блюда не только очень вкусные, но и низкокалорийные, легко

Пицца на лавашеПицца на лаваше

<div class="at-above-post addthis_tool" data-url="https://natalisnn.ru/picca-na-lavashe/"></div>Пицца на лаваше  — 4 варианта. Кто не мечтает экономить время на приготовлении вкусных и пикантных блюд для своих родных и близких! Быстрое приготовление: выложить на большую

Top.Mail.Ru